Houževnatec jedlý - Shii take návod
NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ
HOUŽEVNATEC JEDLÝ – SHII TAKE
Děkujeme, že jste si zakoupili naočovaný blok se substrátem z Urban Fungi.
Substrát je tvořen pilinami z tvrdého dřeva a příměsí obilních živin.
Naočkován je houbou Houževnatec jedlý – Shii take(Lentulina edodes) a je
již plně prorostlý a připravený plodit v případě, že jsou již patrné zárodky
plodnic. Substrát na 7 dní uložte při teplotě 10°-15°C
Před otevřením pytle se substrátem několikrát upusťte na zem z výšky cca
40 cm. Tím se blok aktivuje k růstu plodnic. Sáček ve výšce 1 cm nade dnem
odřízněte po obvodu a vytáněte ze sáčku. V takto vytvořené misce nechjte
blok substrátu. Pravidelně hodně kropte vodou, dokud se nezačnou tvořit
hlavičky plodnic.
Takto připravený blok umístněte na místo bez přímeho slunečního svitu,
ovšem s dostatkem světla (tak, aby bylo možno číst) a s optimální teplotou
12°-20°C a vlhkostí vzduchu 85-90%. (Pro udržení vlhkosti můžete
zapíchnout 4 špejle do rohů bloku a přikrýt je průhledným igelitem – takto
vznikne malý pěstební stan, který bude držet vlhkost, případně blok
umístňete pod průhledný kontejner/krabici). Zabezpečte dostatečnou
výměnu vzduchu častým větráním několikrát denně.
Plodnice sklízejte během dalších 5-8 dnů, nebo když se plodnicím začne
měnit barva okraje klobouku. Odstraňte všechny plodnice.
Po sklizni nechte blok odpočinout 14 dní. Před druhou sklizní substrát na 12
h ponořte do studené vody a nechte nasáknout. Uložte zpět na pěstební
místo a opakujte pěstební postup. Každý blok by měl plodit 2-3 sklizně.
www.urbanfungi.cz