Korálovec ježatý návod

24. 02. 2022

NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ
KORÁLOVEC JEŽATÝ
Děkujeme, že jste si zakoupili naočovaný blok se substrátem z Urban Fungi.
Substrát je tvořen pilinami z tvrdého dřeva a příměsí obilních živin.
Naočkován je houbou Korálovec ježatý (Hericium erinaceus) a je již plně
prorostlý a připravený plodit v případě, že jsou již patrné zárodky plodnic. Ty
můžete odstranit z povrchu substrátu.
Nůžkami ustřihněte plastový kontejner v horní části. Slože jej jako obálku
směrem dovnitř bloku substrátu, aby jste omezili přístup vzduchu. Blok na
boku dezinfikujte a nařízněte ve tvaru písmene X cca 10 cm. Tudy poroste
plodnice. Můžete lehce kropit řez vodou, dokud se neobjeví bílé plodnice
houby.
Takto připravený blok umístněte na místo bez přímeho slunečního svitu,
ovšem s dostatkem světla (tak, aby bylo možno číst) a s optimální teplotou
18°-24°C a vlhkostí vzduchu 90-95%. (Pro udržení vlhkosti můžete
zapíchnout 4 špejle do rohů bloku a přikrýt je průhledným igelitem – takto
vznikne malý pěstební stan, který bude držet vlhkost, případně blok
umístňete pod průhledný kontejner/krabici). Zabezpečte dostatečnou
výměnu vzduchu častým větráním několikrát denně.
Plodnice sklízejte během dalších 4-6 dnů, nebo když se plodnicím začne
měnit barva okraje klobouku. Odstraňte všechny plodnice.
Po sklizni nechte blok odpočinout 10 dní. Substrát navlhčete a zabalte zpět
do pytle – vyhrněte nahoru a založte jako obálku. Uložete do místnosti s
teplotou 10-18°C. Vyčkejte dokud se opět nazačnou tvořit zárodky plodnic a
opakujte pěstební postup. Každý blok by měl plodit 2 sklizně.